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[ToGo]【築地直送】カオマンガイ
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⚠️【favy注文後は提供口/店頭におこしください】
🆕カオマンガイはブラッシュアップして、美味しくなりました!!
🐓築地の老舗鶏肉卸業で、仕入れた厳選したブランド鶏の胸肉を、コンベクションオーブンで低温調理に仕上げたジューシー蒸し鶏
🍚鶏の出汁と生姜で炊いた、香りだかいタイの最高級ブランド米のジャスミンライスで作った鶏肉と好相性のジンジャーライス
❤️自分の好きな味にカスタムして作るタイ味噌ソース。特別な薬味
(🌶️ナンプラー唐辛子/🌿パクチー味噌/🧄ニンニクタイ醤油漬け/🫚トリプルジンジャー)をいれてお召し上がり下さい!
🇹🇭タイ料理の豆知識🇹🇭
タイは様々な国のカルチャーが混ざり合い、そこでいろんな料理がうまれました。16世紀にはタイのアユタヤには世界中の貿易関係のある国の村があり🇯🇵日本人村もあったんですよ。その中の🇨🇳中国の村が大きくなったものがバンコクだとか。カオマンガイも中国海南島出身の華僑の人々が伝えた料理。レシピやソースは違えど、海南チキンライスや🇸🇬シンガポールチキンライスとは兄弟のような料理ですね
🥡テイクアウトのご利用はスープ、小鉢は付きません
❌アレルギー食材は小麦、大豆、鶏肉、牡蠣