
【森枝シェフ👨🍳監修】チェンマイソーセージ
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🇹🇭タイ北部のチェンマイでよく食べられるこの🐷ソーセージは、🌿バイマックルーやレモングラス🫚ターメリックなど多くのハーブとスパイスを使った爽やかな香りとピリ辛な味わいのこのソーセージは中国の腸詰のように濃いめの味付けなので、薄くスライスして提供いたします。お好みできゅうり🥒とピーナッツ🥜とパクチーと一緒に食べて味の変化をお楽しみください。
絶妙なハーブとスパイスのバランスと豚の旨味のソーセージがやみつきになること間違いなしの一品‼️
🍻シンハービールとの相性も抜群です🍺